Местные кисломолочные продукты, включая детские, сметана творог каймак Опции

[Aleksey01]

Мы тоже с 3 летним сыном едем семьёй. Правда в Сентябре. Немного волнуемся так как это наша первая поездка на море.
А как там питались?Сколько надо денег на 15 дней на 3 взрослых и 1 малыша? Примерно хотя бы.
С уважением Алексей

[Шико]

Мы тоже с 3 летним сыном едем семьёй. Правда в Сентябре. Немного волнуемся так как это наша первая поездка на море.
А как там питались?Сколько надо денег на 15 дней на 3 взрослых и 1 малыша? Примерно хотя бы.
С уважением Алексей

Питались мы обычно так-завтрак дома, обед в ресторане, ужин-дома (иногда в ресторане). Сумма счета зависит от вашего и ребенкиного аппетита. Мы с сыном обедали за 3,5-5 евро на двоих-это миска салата, тарелка супа и огромное количество хлеба, иногда второе блюдо. Поужинать тоже можно за 4-5-7 евро - это опять же салат, хлеб, и что-нибудь мясное с катрошкой фри (порции большие, нам на двоих хватало). По ценам в магазине, списываю с чека: 1 л молока 0.60 евро, десяток яиц - 1.2, свежий домашний сыр (вроде нашего творога, вкусный)-2,19 за коробочку, сок яблочный 1л-0.99, йогурт большой-0.66, йогурт питьевой 300 мл-0.66, яйцо шоколадное-0.70, пачка макарон-0.61. Свежий хлеб и булочки в пекарне-0.50-1 и выше, шарик мороженого на набережной-0.50. Ну и так далее :-) Мы вдвоем уложились примерно в 1600-1700 евро на три недели (это за все- билеты, жилье, еда, экскурсии и шоппинг).

[snoop]

Небольшой "ликбез покупателя".
Сметаны полно, надо просто знать её название. По-сербски kisela pavlaka, по-хорватски kiselo vrhnje или mileram.
Kajmak (каймак) - это очень жирные твёрдые сквашенные сливки, слегка подсоленые.

Кефир (он же питьевой йогурт) - jogurt. Так же называется и йогурт в баночках (фруктовый и т.п.). По-хорватски кефир будет tekući jogurt, а jogurt в стаканчиках дукатовский - это очень густая простокваша.
Лучший кефир - хорватский Дукат в литровых синих (и голубых - маложирный) пластиковых бутылках. И никшичский, производства Mlijekara Srna, в белых пластиковых бутылках, на этикетке нарисована серна. Упоминавшиеся выше прямоугольные пакеты розовые, с коровой - сербские, качество из серии "как повезёт". Есть совет: при наличии сходных по цене аналогичных сербских (черногорских) и хорватских продуктов - брать хорватские (даже если они дороже процентов на 10-20). В Хорватии очень хороший контроль качества в пищевой промышленности. В Сербии - полная задница с этим делом. В Черногории - что-то среднее

Чай чёрный и зелёный есть только пакетированный, в основном говённый сербский и черногорский. Чуть получше (но только по сравнению с предыдущими) - хорватский Podravka. Иногда встречается Липтон и Милфорд. Но: в пик сезона чая в магазинах почти не будет, так как его раскупят русские туристы! Лучше запасаться им на родине.

[June]

Сметаны полно, надо просто знать её название. По-сербски kisela pavlaka, по-хорватски kiselo vrhnje или mileram.
Kajmak (каймак) - это очень жирные твёрдые сквашенные сливки, слегка подсоленые.

Спасибо, Snoop, только я не поняла, а чем сметана отличается от каймака? Вот цитата из энциклопедии:

Смета́на (праслав. sъmętana от sъmětati — снимать, сбрасывать) — молочный продукт с высоким содержанием жира, получаемый из верхнего слоя свернувшегося (прокисшего) молока. По сути своей представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. При промышленном производстве сметаны молоко сперва пастеризуют, чтобы убить вредные микроорганизмы, затем от него отделяют сливки на сепараторе, а затем добаляют в сливки культуру молочнокислых бактерий.

Разве что обычная сметана не подсаливается