Устричная ферма, Есть ли таковая в Черногории? Опции

[Julja]

Слышали когда-то по телевизору (кажется, в "Непутевых заметках" Крылова), что в Черногории можно отведать свежих устриц. Но нигде на форумах инфы такой нет. А кто-то из бывавших там сообщил, что видел нечто похожее на устричную ферму в районе Боко-Которской бухты. Есть ли таковая ферма в Черногории??? Или за устрицами только в Далмацию, то есть в Хорватию?

[Walker]

Устрицы в некоторых ресторациях действительно есть. Есть и фермы в Которском заливе (где опреснение воды побольше), в Перасте, Доброте. Цена была что-то в районе 1 евро пер штук. В рестах от 3 за штуку. Честно, на любителя. Мидийных ферм больше и культура их потребления более развита.
В Далмации - Пельешац вне всяких сомнений. Море холоднее, вино лучшее на Балканах. Качественно устрички получше.
Если север Хорватии, то конечно Лимский канал. Но там любые морепродукты просто убойные. И капесанты, и мидии, и рыбка.
В любом случае с Бретанью адриатические устрицы не сравнимы.

[Wexford]

В любом случае с Бретанью адриатические устрицы не сравнимы.

+1

**
а цена по йоро за штуку в магазе и по 3 в ресто настораживает..., в пари в брассери каком-нить хорошем до 10ойро за дюжину...

а вы считаете , чтов хорватии всё лучше: от вина до рыбы и морепродуктов?